Il cibo che fa star bene e rende consapevoli, secondo i principi della millenaria scienza ayurvedica.

L’adozione di una dieta vegetariana è oggi universalmente riconosciuta come una scelta altamente salutare dal punto di vista medico-sanitario.
Questo tipo di alimentazione non solo ha il potenziale di curare e prevenire numerose
malattie, ma anche di amplificare la consapevolezza e la sensibilità individuale nei confronti dei valori fondamentali della vita.
La nostra relazione con il cibo rivela il nostro atteggiamento verso la vita e influisce sul benessere psicologico. Da ciò che mangiamo e da come lo mangiamo possiamo intuire il nostro atteggiamento fondamentale nei confronti della vita.
La scienza indovedica valuta il cibo in base alle energie strutturanti della materia che lo costituiscono (sattvica, rajasica, tamasica) e il suo impatto sulla psiche dell’uomo,
sulla società e il mondo in cui viviamo.
Questo legame tra cibo e spiritualità porta allo sviluppo della coscienza e al miglioramento della qualità della vita in tutti i suoi aspetti. Cibo, nutrimento per il corpo e per la psiche, assume una valenza sacra e diventa nutrimento anche per
l’anima quando è rispettoso della vita di tutte le creature ed è offerto a Dio con devozione.

BULLET POINT

1- il cibo riflette le dinamiche psichiche.

2- scienza indovedica e natura del cibo.

3- benefici della dieta vegetariana e spiritualità.