La cucina ayurvedica: ogni ricetta è una cura, un gesto d’amore verso se stessi everso gli altri.

Cucinare secondo i principi ayurvedici è un’arte accessibile a tutti.
Non implica preparare elaborati piatti indiani, ricchi di spezie e molto piccanti, né andare alla ricerca di rari e costosi ingredienti.
Si tratta di una cucina semplice e gustosa, che pone al centro il rispetto per ogni essere vivente.
Durante la diretta la chef Marisa cucinerà per noi un piatto buono e sano, adatto a tutte le stagioni e ad ogni costituzione (vata, pitta, kapha), che abbraccia tutti e sei i gusti: dolce, salato, piccante, aspro, astringente e amaro. Utilizzeremo cereali, legumi, ortaggi e spezie dalle proprietà curative e depurative. Tra pentole che bollono e profumi che si diffondono nell’aria, scopriremo che la vera cura parte dalla nostra tavola e si estende in ogni sfera della nostra vita.

 

BULLET POINT

1 – L’importanza di Agni (il fuoco digestivo) nell’Ayurveda

2 – Come potenziarlo con una alimentazione sana e gustosa

3 – Liberarsi dalle tossine accumulate, promuovendo il benessere generale.

4 – Consigli pratici per integrare l’Ayurveda nella tua cucina.

5 – Prepariamo insieme a Marisa una ricetta detox ayurvedica